Kristina Gavran diplomirala je dramaturgiju na Akademiji dramske umjetnosti u Zagrebu, a doktorirala na Sveučilištu Loughborogh u Velikoj Britaniji istražujući pripovijedanje istinitih priča iz života.

U nakladi Disputa objavljena joj je zbirka kratkih priča „Kiša u Indiji, ljeto u Berlinu“ (2016) za koju je dobila nagradu „Slavić“. Roman „Gitara od palisandra“ (2018) bio je u finalu nagrade Europske Unije za književnost, finalu nagrade T-portala, te je osvojio nagradu „Mirko Kovač“ za najbolje djelo mladog autora. Napisala je roman „Između“ (2022) koji tematizira migraciju, a nedavno je izišla njena nova zbirka priča „Potpis i druge priče“ (2025).

Drame su joj izvedene u kazalištima ZKM, HNK Mostar, Mala scena, Scena gorica, Teatar Tirena, Puna kuća i Dječjem kazalištu Branka Mihaljevića u Osijeku, te na Hrvatskom radiju. Drama „Spremni“ dobila je nagradu „Marin Držić“ i postavljena je u ZKM-u. Drameza djecu „Dječak koji je tražio zmaja“, „Koruptivitis u Mišogradu“ i „Sonata za kantu za smeće“ nagrađene su nagradom „Mali Marulić“.

Drama na engleskom „Papar i med“ u produkciji NotnowCollective ostvarila je turneju po Velikoj Britaniji, a audio-pripovjedački projekt „BOSA“ predstavljen je u sklopu Birmingham Commonwealth Games. Kristina Gavran izabrana je kao jedna od istraživačica Creative Impact Research Centre Europe za projekt o pričama s poroda „BirthStories: arts for healthandwellbeing“.

Djela su joj prevedena na engleski, francuski, španjolski, makedonski i bugarski.